松屋、ステーキ屋業態のお店をオープン

松屋フーズは、3/12に新しい業態の店舗「ステーキ屋松」をオープンすることを発表しました。
＃元記事はこちら。

場所はJR三鷹駅北口。お店のコンセプトは「いつもの食事にステーキを」。主なメニューは、「松ステーキ」(税込1,000円/200g)、「ミドルリブステーキ」(税込1,500円/200g)、トップリブステーキ(税込1,700円/200g)などになります。
メインメニューにはサラダバー、ドリンクバーが付き、ライスは別売りになるそうです。
営業時間は11時から22時で、定休日はなしになるそうです。

とんかつ専門の「松乃家」に続く、異業態店舗になりますね。松屋でも時々、ステーキメニューを出すことがありますが、あくまでも「定食」の一カテゴリー。今回は本格的なステーキを提供する店舗になるようです（とは言え、まだ一店舗なので、実験店舗みたいな感じかな）。
しかし、また何で「ステーキ」なんだろ？やっぱり、「いきなりステーキ」の後追いかな。